本格中華レストラン「アマランス」では、入院患者様や通所リハビリテーションで当院をご利用いただいている方々の為に、 中国桂林市から一流のシェフをお招きし、本場の中華をメインとした料理をご提供しています。（お見舞いの方や、一般の方もご利用いただけます。）
バイキング
ランチタイムには、日替わりでバイキング形式のお食事を楽しんでいただけます。
| 月 | 中華バイキング |
|---|---|
| 火 | 定食 |
| 水 | 定食 |
| 木 | 定食 |
| 金 | 中華バイキング |
| 土 | カレーライス（週替わり） |
朝 8:00〜10:00 / 昼 11:30〜13:30
※祝・祭日は通常通り営業
※日曜日のみ店休
【お持ち帰りメニュー】
趙 桂平 (1965年生まれ)
| 1982年 | 桂林市榕湖飯店餐飲部に入る |
|---|---|
| 2003年 | 調理師高級職称号試験を経て、高級技能証書取得 |
| 2005年 | 榕湖飯店大厨房優秀成績第１位を得る 国賓担当として、各国要人の晩餐会にて腕を振るう |
| 2007年2月 | 来日 |